“听说这里猪腿肉搞特惠,比平时便宜不少。”在新茂超市生鲜区,不少马大嫂正拣选着猪肉。
据县菜篮子工作办公室提供的一份数据显示,截止到5月下旬,我县生猪收购价从2月上旬的9.3元/500克跌至7.5元/500克,跌幅达19.35%。同时,受收购价回落影响,猪肉零售价也出现大幅下跌。以高亭农贸市场销售的猪前腿为例,价格从2月上旬的14元/500克跌至目前的9元/500克,跌幅达35.71%。
“现在,岱山农贸市场猪肉的零售价比定海的还低,这个现象是以前未曾出现过的。”县菜篮子工作办公室负责人石定和介绍,岱山猪肉批发价波动受全国市场影响,但零售价主要以定海市场的价格为“风向标”。
据分析,由于外地猪源增多,压栏严重,且畜牧兽医部门加强了“菜篮子”生猪基地的动物防病工作,提高了生猪出栏率,致使猪肉市场价格出现持续下跌。
记者从高亭农贸市场了解到,5月25日,猪前腿、猪后腿和猪条肉售价分别下跌至11元/500克、13.5元/500克和16元/500克,而到了6月8日,零售价再次跳水,分别下跌至9元/500克、12元/500克和13元/500克。
短期内,猪肉零售价出现两连跳,这让在农贸市场售卖十多年猪肉的毛师傅有点难以招架,“除去一年4.5万元的摊位费和杂七杂八的费用,现在这个价格可以说是微利了。”