岱山是著名的渔场和鱼市,长期以来,广大渔民在海上捕捞实践中根据观察、体验,总结出了许多有关渔汛、渔具、鱼类、气象等相关特征、习性,用通俗易懂的方言加以归纳,并经去粗取精后长久地相传,指导渔业生产,并赋于抲鱼作业颇多情趣。
三句话勿离本腔,岱山人常讲渔场。黄鱼产卵岱衢洋,带鱼胎期在外甩。
风暴后期潮水好,鱼类集中易捕捞。强人先下手,抲鱼拦上游。
做官要才智,抲鱼识潮水。抲得来是老大,抲勿来是乱大。
张网人家做客来,勿是挑来就是抬。四月初水忙又忙,那有功夫进妹房。
种田四月半,抲鱼四月半。呒没三分真劲道,甭想吃到龙头鮳。
抲鱼人家世世穷,十口棺材九口空。大麦黄,渔汛旺,大麦杆,当鲞床。
宁可荒掉廿亩稻,也莫扔掉鮸鱼脑。东南风是鱼车,西北风是冤家。
若要富,下海涂,想发财,养紫菜。抲冬抲春大本钿,港里拖虾赚大钱。
胀胶黄鱼泄了气,春汛小虾随大流。老蟹还是小蟹乖,小蟹打洞会转弯。
老公张大捕,老婆吃得翻大肚;抲勿来连船卖,抲得来连城买。
东风带雨勿拢洋,挫转西风叫爹娘;东风带雨不拢洋,老大拖来斩肉酱。
勿要把虾虫孱看成龙,勿要把虾米看成虫,上山靠勤,落海靠韧;千网万网,候着一网。
抲着渔场,卖着市场。呆大捕,死张网,活络要算小对郎。
鱼随潮,蟹随暴。黄鱼会叫,鲻鱼会跳,文鳐能飞,鱼师鱼爱唱。
鲳鱼好缩勿缩,鳓鱼好钻勿钻。带鱼贪吃容易钓,海蛤蚆顶懒容易抲。
乌贼扮俏肚里墨,花背河豚毒在血。黄鱼剖鲞眼勿闭,青蛙剖肚心勿死。
黄鱼吃八卦,鳓鱼吃尾巴,鲳鱼吃下巴,带鱼吃肚皮,鮸鱼吃脑髓。
浮在海面是蛇,沉到海底是鲨。梅童勿是黄鱼种,鲳鱼勿是“婆子”生①。
苦数虎鱼胆,鲜算黄鱼眼。鲻鱼生性喜欢跳,海蜇娘子坐花轿。
海蜇呒魂灵,小虾当眼睛;海蜇撑凉伞,玉鳎单边眼。
乌贼吃须,螃蟹吃箝。南风发一发,心头卤水喝;
西风串一半,心头宽一宽。潮水要涨,蟹肚脐要痒。
清明货,多如屙②。小鱼抲光大鱼稀,眼前快乐后来苦。
黄鱼咕咕叫,虾虫孱张嘴笑。鲨鱼有翅鳗无鳞,各有各特征。
九月九,“望潮”吃脚手③。
每网一只虾,也顶老娘纺棉花。顺风加镶边,老大吃潮烟,伙计讲聊天。
七月、八月,青蟹脱壳。海蜇勿上矾,只好掼沙滩。
三月三,辣螺爬上滩。敲煞龙灯鼓,摇煞拖船橹。
船老大当一世,难驶顺风兜水。莫认为抲进网里统是鱼,花背河豚毒无比。
老大好做,西堠门难过;胡须冰白,勿晓得仇江门水法。
说话讲道理,带鱼吃肚皮。乌贼喜灯光,黄鱼咕咕叫。
要想吃海味,请到浪岗沿。涨水“七星”多④,落水虾虫孱多。
蟹立冬,影无踪。花鸟亮幽幽,老蟹顺水缠。小蟹顺水游,天上鱼鳞斑,晒鲞勿用翻。
①“婆子”:形似鲳鱼,但不属鲳鱼类。
②屙:指小鱼小虾。
③“望潮”:即章鱼,软体动物,属于头足科,生长于浅海涂中。
④“七星”:即小鲚鱼,又名“七星”鱼类。