数千盏红灯笼、98桌流水席、17道地道的舟山菜，岱山东沙古镇一年一度的弄堂节昨晚开幕了，再度飘香的千人宴，时刻挑逗着食客的味蕾。

　　昨天下午4时许，东沙古镇便开始喧闹起来，搬桌凳，搭戏台，当然还有最重要的上菜，98桌八仙桌依次排开，可忙坏了古镇弄堂里的一帮阿姨们，他们的年纪都在50岁以上。“我们来帮忙的大概有20多个人。 ”一位阿姨乐呵呵地说。随后，20位阿姨在弄堂内穿梭，很快，香干、虾干等8道凉菜被摆上了餐桌。

　　下午5时，一辆辆三轮车拉来了数个巨大的铁锅、铁桶，里面都是刚刚烧制好的菜肴。流水席的主厨是方冬菊阿姨，今年60多岁的她在东沙小有名气。“买了300斤东坡肉、80斤黄鱼、100斤芋艿、34斤海瓜子、100条鱼勒鱼……”方阿姨扳着手指头计算，当晚所用的食材总量超过了1000斤。

　　放气、旋盖，三只硕大的高压锅被打开，热气伴着芋艿的香味一下子从锅里喷涌出来。“每盘一斤。 ”阿姨们娴熟地掂量好分量开始摆盘，98只盘子顷刻间装满了芋艿。“来、来，让一让，上菜嘞……”傍晚5时30分，晚宴准时开始，客人陆续到来，9道热菜流水般上桌，松子黄鱼、爆炒海瓜子、三鲜汤、甜羹……口味地道的舟山家常菜让人食指大动。

　　弄堂内，一时间锅碗叮咚，尽情享受美食的人们推杯换盏，畅叙友情。而东沙的20位阿姨从下午4时许到晚上7时许上菜结束，一共搬了超过2500只碗盆，让夏夜的这场美食秀完美落幕。“呶，那边厢有魔术。 ”“去看民国歌女表演。 ”

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　　晚7时许，东沙古镇渐渐被夜幕笼罩，晚宴后，人潮开始在一条条弄堂内涌动，2014年第五届东沙古镇弄堂节的文化表演拉开序幕，百年古镇再度迎回曾经的灯火辉煌。