学习食品卫生知识 增强食品安全意识

  由于老年人普遍比较节俭,且缺乏辨别能力,食品安全问题在老年人群中较为突出。为了让老人们能够吃得安全,保障他们的身体健康,近日,高亭镇江南社区村开展了一场食品安全宣传活动。

  活动当天,村里的老年乐园里早早坐满了人。食品中毒、食品安全的含义,日常生活中食品安全应该注意什么,有哪些食品安全消费误区,如何合理饮食……活动向在场的老人们进行了详细解读与说明。“大家平时要少吃剩菜剩饭,从冰箱里拿出来的菜,一定要充分加热。而且,不要到无证、无照摊点上购买食品,这些食品不卫生,吃出问题来也很难得到保障。”宣传人员对老人们说,老人们听后都表示赞同。“以前不把食品安全当回事,总觉得一直是这么过来的,不会有事。现在是真的知道,不注意卫生后果有多严重。”老人们表示,回家后会注意食品安全。