“菜店开到了小区门口,买菜方便了,菜价也比市场上便宜。”3月8日,位于人民路1号-1-2的“菜篮子”平价店开业。至此,我县“菜篮子”平价店增至13家。
农产品,一头连着田间的农民,一头连着市民的餐桌。怎样让这条连接的通道畅通起来?怎样在减少流通环节、降低流通成本的同时,让市民和农民双双受益?近年来,“菜篮子”平价店作为一种加速农产品高效快速流通的模式被大力推广,“肥了中间,苦了两边”的现象得到有效缓解,市民和菜农真正双受益。
全程无缝对接
在高亭镇枫树社区村枫秀缘家庭农场大棚里,工作人员於养国和工友们正忙着摘大白菜、花菜、芹菜等蔬菜,最近订单比较多,最多一天能送出2000斤蔬菜。於师傅告诉记者,“开了平价店后,棚里的菜不愁销路,省心多了。”
过去,从蔬菜种植到进店销售,因中间环节过多导致蔬菜成本难降的问题一直影响着菜农和市民的利益。“以前地里摘完蔬菜,还要发愁销路问题,如今,蔬菜可以直接销往市场或运送到‘菜篮子’平价店。”枫秀缘家庭农场负责人张立说,从播种到地头采摘,从物流运输到终端配送,全程无缝对接,不仅为农民解决了销路问题,更保证了市民的菜篮子。
让市民吃上放心菜
近日,记者来到枫秀缘家庭农场位于人民路1号-1-2的“菜篮子”平价店,正赶上卸货,张立把刚摘下来的蔬菜一一摆上货架,看起来十分新鲜。每天早上8点多,附近居民刘大妈乐呵呵地来到“菜篮子”平价店买菜,“我每天都要来这里买菜,你看,我一下子要买这么多。”刘大妈边说边向记者晃了晃手里拎着的一大袋子菜,有西红柿、土豆、玉米等。
在不大的店面里,蔬菜、蛋类、新鲜水产品、油米调料品等一应俱全。据介绍,店内销售的蔬菜品种有三十多种,市民经常购买的蔬菜基本都有。为保证食品安全,每天摆上柜台的都是新鲜菜。
不仅如此,为保证产品质量,枫秀缘家庭农场在蔬菜的生产过程中也下足了功夫,从产前的生物防控到产后的农残检测,一步都没有忽视。张立说:“我们现在主抓的就是真正让市民吃上放心菜。”“菜篮子”平价店开业一个多月来,前来购买的居民越来越多,张立告诉记者:“平价店方便了附近居民,现在店里蔬菜的平均日销量五六百斤,周末的时候甚至能卖出更多。”
农民市民双收益
在岱山高亭和衢山,像张立的“菜篮子”平价店这样分布在各居民小区的蔬菜直销店已有13家,基本都由专业合作社直接进店销售,每家平价店至少能满足500到1000户居民的日常需求。
近年来,为实现蔬菜的“产销衔接”,我县组织成立了相应的蔬菜合作社,负责组织蔬菜的种植和销售,直接为“菜园”与“菜篮”建起了直通车。蔬菜合作社将从菜农手中收购的蔬菜直接运到直销店,大大降低了蔬菜销售成本,再让菜农增收的同时也让市民得到了实惠。
显而易见,“菜篮子”平价店的出现,不仅保证了蔬菜的品质,同时没有中间商在里面操作,把最大的实惠让利给了消费者,而且农民也增加了一条新销路,形成了一种农户、市民双受益的局面。