食品安全与每个人的生活息息相关，生活中，我们或多或少都会遇到食品安全问题，例如食材不新鲜、包装盒不卫生、买到过期食品等。

　　我也遇到过类似的情况，但大多情况下，没有选择向有关部门投诉、举报，也很少会到商家处维护自身权益，主要原因还是嫌麻烦，大不了以后不去那家店消费的心态。

　　但长此以往，无法有效促进商家正视食品安全问题，也不利于相关部门进行监管。

　　我认为，消费者在自身合法权益受到侵害时，应该站出来“据理力争”。在维权过程中，遇到扯皮推诿的商家时，要及时拨打12315热线，联系有关部门，并保存相关证据，方便执法人员取证。

　　相关部门应该加强维权方面知识的宣传培训，给市民传达相关维权知识，有关部门在处罚涉事商家时，应加强处罚力度，特别是屡次出现食品安全问题或发生重大食品安全问题的商家，更应加重处罚，震慑不良商户，构建我县的食品安全屏障。

　　此外，还应加大食品安全经费的投入，提高我县食品安全监管能力，引进相应的检测技术和人才，从技术上确保食品安全。