沙洋晒生“颜值”接受鉴评

  近日,在由省农产品质量安全中心组织召开的“岱山沙洋晒生”农产品地理标志登记感官品质鉴评会上,“岱山沙洋晒生”的色、香、味、形等外在感官特征接受了专家组的鉴评。

  会上,我县代表汇报了“岱山沙洋晒生”农产品地理标志申报情况,分别从产品品质、产地环境、生产工艺、人文历史、产品知名度和产业发展前景等六方面图文并茂地进行了介绍,专家组通过听取汇报、查看资料、品尝样品、提问质疑等形式,最终专家组一致认为“岱山沙洋晒生”感官特征符合技术规范所规定的要求,并具有一定的历史文化底蕴和地域特色。据悉,下一步,我县将根据专家建议修改完善申报资料,做好农业部农产品质量安全中心评审准备。