近日,经过近半年的提升改造,岱山县茶叶专业合作社、岱山县兴丰沙洋花生专业合作社、岱山县罗恒顺豆制品厂、长涂镇老万顺硬糕厂和东沙镇老作坊豆制品厂5家单位顺利通过名特优食品作坊创建市级验收。
名特优食品作坊创建为我县年度重点工作。今年4月,县市场监督管理局首批确定这5家单位为重点创建培育单位,以打造“知名、特色、优秀”精品食品作坊为目标,以“硬件规范、过程规范、记录规范、标签规范”为主要提升点,对其进行了提升改造。 下一步,县市场监管局将继续督促5家通过验收的食品作坊加强规范提升,精益求精打造名特优食品作坊“样板坊”,以点带面、以优促劣、示范引领,不断推动全县食品小作坊提档升级,保障全县小作坊食品安全。