近日,县防治重大动物疫病指挥部联合县市场监管局、县城市管理局等部门组织开展了非洲猪瘟疫病专项督查,严格落实非洲猪瘟疫情防治措施,提高应对能力,严防非洲猪瘟疫猪肉等生猪产品原材料流入,保障辖区内猪肉制品质量安全。 检查以辖区食堂、肉食品厂、超市及菜篮子直供点为重点。检查人员加强相关法律法规知识宣传,落实经营者主体责任,增强经营者责任意识,保证食品安全。同时,对猪肉食品经营者卫生管理情况、入库、查验、索证索票等方面进行检查,要求经营者所采购猪肉必须持有证章,并明确专人验收,做好进出库记录,严禁贮存、销售无合法来源的肉制品。对督查中发现的部分疫病风险隐患,检查人员给予指正,下一步县防治重大动物疫病指挥部将联合各单位对部分典型问题开展专题会议。