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为吸引食客上门 推出特色招牌菜
一饭店老板竟打算非法售卖河豚鱼
 
http://www.daishan.com  岱山新闻网     2019年6月4日 09:37    放大 正常 缩小 打印
 

  “新菜上市了,河豚鱼新鲜美味、美容养颜……”近日,衢山网友在微信朋友圈内突然刷到这样一条信息,心想河豚鱼属于禁止销售的食品,遂向有关部门举报。

  接到举报后,县市场监督管理局衢山分局执法人员立即出动,当晚就查获了这批河豚鱼。原来,衢山某餐馆的老板顾某在网络上看到上海、杭州等地在销售河豚鱼,于是便动起了歪脑筋,打起了销售河豚鱼吸引顾客的主意。

  原先顾某的餐厅效益并不差,他为了进一步提高餐厅的知名度,便琢磨着弄点特色的招牌菜吸引食客。说干就干,他马上联系了衢山当地给他进货的水产贩子,想方设法从宁波运来了近十斤河豚鱼准备售卖。河豚鱼生意还没开张,顾某因自己打出的广告被网友举报了,刚运到餐厅的河豚鱼被赶到现场的执法人员悉数没收。

  根据2016年9月《农业部办公厅、国家食品药品监督管理总局办公厅关于有条件放开养殖红鳍东方鲀和养殖加工经营暗纹东方鲀的通知》,河豚鱼是有条件的放开经营,不再属于严格意义上国家明令禁止经营的食品。经鉴定,顾某购买的河豚鱼虽属放开经营的种类,但顾某四人均未取得经营资质,且违反了该通知第十条:禁止经营养殖河豚活鱼和未经加工的河豚整鱼的规定。

  顾某四人的行为构成了生产、销售不符合安全标准的食品罪。鉴于四人犯罪情节轻微,销售河豚鱼数量不大且未造成实际危害后果,县检察院对四人作出相对不起诉决定,市场监督管理部门将对四人处以行政处罚。

  据了解,河豚是含有剧毒的鱼类,河豚毒进入人体30分钟就能麻醉神经,摄入0.5毫克河豚毒素就能致人死亡。为了保障消费者食用安全,国家先行有条件地放开养殖红鳍东方鲀和暗纹东方鲀两个品种的经营加工,养殖企业应具备相关条件,在处理河豚的时候,厨师需要拥有河豚厨师资格证。切记!人工养殖的河豚活鱼、未经加工的河豚整鱼及所有品种的野生河豚都是不能经营的。

  检察官提醒:舌尖上的一口鲜固然诱人,各位老饕还是切记不要随意前往无河豚加工资质的饭店尝鲜。餐饮店主也不要有侥幸心理,一朝河豚端上桌,人命在否也难说,拒绝违法销售河豚鱼。

 
来源:今日岱山 作者:通讯员 陈金泉 记者 金柯妤 编辑:潘成汉 责任编辑:李国平
 

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