近期，岛城市民的朋友圈里正被“两头洞海蜇旺发”的消息刷屏。

　　7月16日上午，记者在岱西镇双合村码头看到，几艘小型渔船上的渔民们正往岸上卸海蜇。收购海蜇的车辆繁忙地穿梭其中。

　　等候在码头的村民汪岱萍告诉记者，从7月15日开始陆续有船开到洋面上捕捞海蜇，每艘船每天大约能捕捞几千斤。“一年收成好不好，就看这个月！”她说。

　　7月中旬开捕每艘船一趟能捕几千斤

　　“两头洞”海蜇，俗称伏蜇，繁栖于两头洞南港海域。早在明末清初，两头洞人就在此海域扎根劳作，每年的七八月，可捕获成千上万斤的成品伏蜇。

　　汪岱萍是土生土长的双合村村民，一家以捕海蜇为生。她告诉记者，前几天，同村村民发现自家门口的这片近海海域，出现了大量海蜇。老伴就赶忙和合伙人一起出了海。“捕上来的海蜇一般伞径60厘米左右，要比南方一带的海蜇好吃，特别有嚼劲。”汪岱萍说，按照每桶200斤来算，这趟收成大约2000斤，光看这两天的产量就远超去年。

　　汪岱萍补充，海蜇这个东西，好坏全看天气。一旦起了十几级大风，就不用指望有好收成了。去年，受天气和潮水影响，整个村的渔民不到，没几天就草草收了场。

　　渔嫂忙加工当季海蜇陆续上市

　　软趴趴的海蜇像果冻般被装在一个个塑料桶里，由渔民从船上往岸上送，商贩们则在岸上忙着收购抢货。“这些海蜇基本都是外地人订购的，加工后卖到全国各地区。”来自嵊泗的童成华受雇于浙岱渔71502号，他告诉记者，岱西双合村是海蜇的主要出产地之一。为了有个好收成，他们日赶四潮，抢时作业。

　　由于今年海蜇产量大，因此收购价就比去年低。有些渔民会自己加工一些，在本地市场销售。汪岱萍说，他们卖给商贩的新鲜海蜇约3元～3.5元每斤。自己加工的当季海蜇，最早一批的也已上市，皮子30元一斤，头子40元一斤。相较往年，价格也稍稍有降了些。“经过卤、盐、矾等工序，杀菌、消毒。”而对于海蜇加工，几百年来，两头洞人有着自己独创的传统加工方法。

　　海蜇旺发得益于增殖放流与禁渔期的保护

　　“今年海蜇介多，肯定与增殖放流有关，不然产量不会这么大。”对于海蜇旺发，很多渔民都这样认为。这一说法，记者也从县海洋与渔业局相关专家口中得到印证。

　　海蜇属于一年生的大型食用水母，它本身游动能力不强，全靠潮流带动，所以它的洄游路线基本上就在附近海域。该专家介绍，海蜇的生长期两个月半以后就能达到性成熟，可捕捞食用。

　　据了解，我市的海蜇苗种大规模放流始于2003年，至今已有16年了，平均每年放流的海蜇苗种数量至少在数千万只。“每年增殖放流的海蜇苗这么多，旺发并不意外。”该专家表示，当然这也得益于禁渔期的保护。