餐饮业加快复工 有序恢复堂食

  针对县内部分餐饮单位已复工的情况,县市场监管局按防疫要求,指导餐饮单位有序规范地恢复堂食服务。

  据悉,该局通过前期实地排查、电话沟通、微信联系等方式掌握属地内餐饮单位复工情况,目前县内已复工餐饮单位324家。

  基于此,县市场监管局出台了《岱山县疫情防控期间社会餐饮堂食服务管理指南》,对于其中有开放堂食意向的餐饮单位,要求经营者向属地市场监管所(分局)进行备案。该局对已备案的餐饮单位开展现场检查,截至目前,现场审核通过堂食备案51家,堂食率为15.9%。

  同时,执法人员指导餐饮业复工复产的同时,要求餐饮单位严格做好从业人员的健康监测,禁止无健康证、无绿码、发烧干咳人员从事餐饮服务;要求进店堂食消费者必须“口罩+绿码”;要求根据经营场所大小,合理布局堂食人员间距,减少桌椅摆放数量;要求每日对经营场所、设施设备、餐饮用具进行彻底清洗消毒,严格落实餐饮服务食品安全操作规范。