要说岛城夜生活中的美食，必不可少的当属烧烤了。为满足饕餮们的深夜味蕾，有那么一群人，他们昼出夜归，在一方天地里忙碌地翻滚着一串串美食。王永兴夫妇就是这支队伍中的“岱西前岸小分队”，他们平凡，但心怀梦想，在岛城，用自己的劳作与付出，撑起家的港湾。

　　当下正是烧烤生意最好的时节，也是王永兴夫妇最忙碌的阶段。每天早上6时不到，夫妻俩便早早地起床，开始准备当天的烧烤食材。35岁的王永兴给人的第一印象是憨厚可亲，当记者见到他时，他已洗漱完毕，准备前往农贸市场。在人声鼎沸的菜市中，他熟门熟路地挑菜、问价、结算，不一会儿，电动自行车上就载满了货物。

　　回到家后，王永兴不停歇地卸货，随后蹲坐在小板凳上给妻子打下手。洗菜、切菜、腌制、起串……俨然已成他们的日常工作。十五年前，王永兴只身一人从安徽阜阳来到海岛岱山，时光如梭，如今一家五口已定居岱山。

　　“2005年来到岱山，一开始去船厂工作过，现在结婚生儿育女了，考虑到经济压力，我一边卖鳗鱼苗、捕海蜇，一边趁着休渔期和妻子摆夜市卖烧烤。”低头串着鸡翅，王永兴告诉记者，虽然岱西前岸不像高亭城区那么繁华，但有很多工人，每年夏天烧烤生意非常火热。

　　下午4时许，太阳还未下山，王永兴夫妇便推着烧烤车前往岱西前岸集市，然后起火、烧炭、烤串……就这样，直到凌晨才打烊收摊。

　　虽然现在生意火爆，但也是食物最易变质的季节，为了满足不同顾客的需求，王永兴夫妇坚持每天准备不同的烧烤食材，让客人们有更多的选择余地。

　　“做烧烤生意不是重活与难活，但却是细活与杂活，摆烧烤摊这么多年，我们坚持定期定点进货，保证每日食材的新鲜与安全。”王永兴一手翻着鱿鱼串一手拿着调料罐，边烤边和记者分享着“烧烤经”，“从烧烤食材的前期准备、烧烤时对各种食物的火候掌控，以及对每类食品的质量把关，都是繁琐细碎的过程，这既是对顾客负责也是对自己负责。”

　　烧烤不仅是细活更是热活，站在炙热的烤碳边，还没一会，记者便看到王永兴的T恤渗透着汗水，只见他随手拿起一条毛巾挂在脖子上，擦拭着脸颊的汗水，“你别看我干得辛苦，但我很满足，因为两个孩子都很听话。”王永兴黝黑脸庞上流露出微微的自豪感。听着王永兴的描述，记者的思绪不由地飞到了早晨在他家看到的场景——14岁姐姐坐在床沿边帮助7岁弟弟辅导功课。

　　“其实我对孩子是有亏欠的，工作原因，我们夫妻俩很少陪伴孩子，基本女儿的学习都靠她自己，别人家小孩每周末可以和父母出去逛逛走走，我们只有在刮风下雨天才有这个机会。”说到这儿，王永兴的眼神不由地黯淡了一下，语气中带着伤感。

　　但好在多年的打拼，王永兴夫妻有了一定积蓄。为了给孩子提供更好的教育环境，两三年前，他们在高亭城区买了学区房，扎根岱山。

　　这15年，王永兴亲历了岛城的变化与发展，身兼数职，努力奋斗，用自己勤劳的双手，为妻子孩子铸就了一个幸福的港湾，找到了家的归属感。