清饼是家家户户祭祀祖先、缅怀先人的传统食物。今天上午,石马岙文化礼堂开展“我们的节日·清明”活动,40余对亲子齐聚一堂做青饼,传承民间传统手艺。
活动现场,村民们将煮熟的米粉和洗净的艾草一起放入石臼中,用大锤捣成粉团。接着,孩子们在家长和村民的指导下,把面团放入磨具中,压扁、敲打,一个个扁圆形的清饼就成形了。
在这应时应景的节气里,伴着幽幽的艾草香和淡淡的糯香,大家一起喜滋滋地品尝着自制的清饼,香甜绵软,唇齿留香。