【我们的年味】小年临近 祭灶果加工忙

  “小年灶神欲升天,面见玉皇评人间。”再过几天就是腊月廿三“祭灶夜”了。在这一天,一包祭灶果是少不了的,岛城家家户户都要用饴糖、芝麻、糯米粉等做成的祭灶果,来祭祀灶王爷。

  近日,记者走进岱山县三和兴食品厂,看到生产车间内工作人员正有条不紊地制作、包装各种祭灶果。“这两天进入生产高峰期,日销量高达两万件,且供不应求。”据食品厂相关负责人介绍,为了满足市场需求,该厂已于半个月前开始加班加点生产祭灶果。