今年1月29日，市场监管总局、国家卫生健康委、海关总署联合印发《关于依法查处生产经营含金银箔粉食品违法行为的通知》。我县市监部门迅速行动，对蛋糕店、烘焙店以及相关生产企业等开展金银箔粉食品专项检查，全面排查问题，并对违法行为进行立案。

　　“食金之风”近几年有蔓延之势。众多被添加了金银箔粉的食品，如酒类、甜点、糖果、茶、西餐、调味品等，看起来“高端大气上档次”，并标榜有“健康养生、美容养颜”的功效，往往身价大增。一些商家以这样的噱头大搞营销，引得一些人把“食金”当作是一种消费时髦。

　　其实，金、银不是人体必需元素，食用不仅没有任何营养，且不易消化和吸收，还可能影响健康。根据我国《食品安全法》及相关工艺标准规定，金银箔粉既不是食品生产原料，也不是食品添加剂，明令禁止其加入食品中。生产经营含金银箔粉食品是一种明显违法行为，有关部门理当加强管理、严格执法、严厉打击，以最严格的监管净化市场消费环境，维护人民群众的健康与安全。

　　“食金之风”也是一种奢靡之风。一些消费者跟风食用金银箔粉食品，有商家虚假营销误导因素，也有为体现身份高贵的虚荣和猎奇心理驱使。这种怪癖的“食金”心理，推动了奢靡风气的蔓延，与当前社会倡导的勤俭节约之风背道而驰。消费者需要提高科学素养，端正消费理念，自觉向“食金”诱惑说不！社会也需要把反“食金之风”纳入反食品浪费的范畴，加强科普宣传，在消费端做好正确引导；加强执法监管，在生产经营端严厉打击查处，共同努力，综合施策，坚决清除这种不良风气。