“种稻不施肥，养蟹不喂料”。去年9月，岱西集中垦造地利用60亩农田在全市率先打造“稻渔共养”试验田，探索“稻蟹共养、稻虾共生”两种生态农业模式。如今，虾蟹稻共养已取得阶段性成效。

　　稻虾共生试验田里，农户们刚收上来的小龙虾活蹦乱跳，个头较大的已接近3指粗。“养青蟹跟小龙虾，是为了看看这个盐碱地上能不能创造出更高的收益。”浙农科技岱山项目负责人李景奇介绍，稻田虾蟹混养不仅能够促进虾蟹的生长繁殖，水稻的产量也能够得到提高。然而，要实现“稻虾蟹”三丰收，前期工作必不可少。

　　“种之前要‘洗田’，就是用水洗过几次，确保盐分在3‰以下了以后，才能够播种或者是插秧。今年用的是耐盐碱的品种，肥料是含硫的，这些对作物生长至关重要。”

　　盐碱地改造、养殖环境管理，李景奇严格按照种养要求进行操作，但在养殖过程中，虾稻田还是遇到了不少问题，前期有一半小龙虾莫名死亡，于是他请来宁波大学水产系的教授作指导。

　　“跟老师探讨后，考虑是投放密度太大，为了能够把共养模式慢慢推广开来，我们适时进行了调整。”李景奇介绍，如今，稻虾混养形成了龙虾品质好、个头较大的特点，经济效益尤为明显。

　　除了稻虾，一旁的示范田里还养有稻蟹，农户们已开始捕捉去年9月投放的青蟹。

　　李景奇介绍，青蟹的养殖要求更严，一旦使用肥料，就会增加水体中的氮氧化合物含量，导致青蟹大面积死亡。此外，青蟹的喂养模式也非常重要，需要根据个体大小、摄食习惯和环境因素来科学合理地安排。青蟹一般在夜间觅食，要将饵料均匀地投放到稻田四周。9月底投放的只有米粒大小的蟹苗，现在已有手掌一般大，个头明显大于普通养殖的青蟹。

　　据了解，在共养共生模式下，青蟹可以捕食稻田内的害虫，起到松土、增加水中有机质的作用，同时它的排泄物可作为肥料，增加土壤肥力。而稻田为青蟹提供丰富的天然饵料和良好的栖息环境，稻田水浅、遮光，有利于青蟹隐蔽生长，实现“1+1大于2”的良好效果。

　　“根据现场的情况估计，小龙虾的成活率在60%左右。稻蟹是去年投放的，当时投放了3600只，平均每亩120只，青蟹在盐田的存活率较好，基本上成活率在90%以上。”李景奇介绍。

　　经过大半年的实践探索，稻虾稻蟹共生技术的成功应用不仅提高了土地利用率和产出效益，还为当地农户带来了可观的经济收入。

　　李景奇算了一笔账：稻虾种养模式的收益为4000元/亩左右，稻蟹共养的收益达5000元/亩，而普通的稻麦田每亩收入仅2500元到3000元。也就是说，稻虾稻蟹共养比纯种植水稻小麦收益要翻一倍。

　　“稻蟹共养、稻虾共生”示范基地是我县高效农业的一次积极尝试，在减少环境污染的同时，有效实现“一水两用、一田两收、粮渔双赢”。从目前的生长情况看，青蟹和小龙虾预计今年8月份即可全面收获。