今年以来,我县以食品安全利民行动为载体,聚焦企业所需和群众所盼,全力推进县域食品安全治理现代化。全方位创建、数字化监管、“红黑榜”曝光……多管齐下治理食品安全,正是为了倾力守护舌尖上的安全,切实增进广大民众的健康福祉。
民以食为天,食以安为先。现如今,越来越多的消费者选择吃外卖或者快餐来解决平时的一日三餐,连老年人也有了身边的“幸福食堂”。在这种情况下,“舌尖上的安全”就显得更为重要,也更加受到人们关注,因而绝不允许有丝毫差池。大力推进“浙里食安”实践活动,普及“阳光厨房”,优化工地食堂、校园食堂,正是对社会关切的积极回应。
食品种类繁多,而从原料到产品,食品生产的产业链长、牵涉面广、参与者多,任何一个环节的失守都有可能造成安全之失。“守夜人”严阵以待,消费者才能高枕无忧。安全监管必须全过程、全链条环环紧扣,一旦发现卫生不合格、添加剂超标等食品安全问题,须以“零容忍”的态度严格执法,通过加大违法成本,对违法违规者起到有效的警示和震慑作用。
食安为民众,食安靠民众。要广泛动员社会力量参与食品安全监督,充分发挥“红黑榜”的褒奖和惩戒作用,更好地便利消费者通过“用脚投票”趋利避害。政府重视、行业自律、民众参与,“舌尖上的安全”定能渐入佳境。