护年味保团圆市场监管在行动

  “年夜饭”预订迎来消费高峰,为保障春节餐桌食品安全,连日来,县市场监督管理局对辖区内餐饮单位开展了“年夜饭”专项监督检查,确保广大消费者在节日期间吃得放心、安心、舒心。

  此次专项检查,执法人员以春节期间承办“年夜饭”、宴席的餐饮单位为关键点位,以经营单位食材采购储存、加工制作、食品留样、餐饮具清洗消毒、场所和设施设备清洁维护以及从业人员健康管理等为关键环节,开展全面排查,督促餐饮单位落实食品安全主体责任。

  检查期间,执法人员还鼓励餐饮单位引导消费者合理点餐、文明用餐,提倡打包,营造“厉行节约,反对浪费”的文明餐桌新风尚。同时,对明码标价和制止餐饮浪费措施落实情况进行核查指导,规范菜品、酒水及配套服务的价格展示。接下来,县市场监督管理局将加大巡查监管力度,持续规范春节消费市场,守护广大群众“舌尖上的年味”。