为进一步挖掘文化礼堂的多元功能，持续深化“我堂我秀”品牌建设，12月9日上午，我县举办第二届文化礼堂厨艺达人赛，各乡镇厨艺高手集聚东沙镇司基村文化礼堂，交流厨艺，用舌尖美味点亮乡村文化生活。

　　本次比赛吸引全县各乡镇10名选手参赛，赛程设置特色刀工比拼、指定食材制作、自选菜品制作三个环节，综合三轮成绩决出最终排名。“这是我第一次做肉丝炒海蜇，推广我们的双合海蜇，让更多的人了解它。”参赛选手汪杰梅说。参赛选手刘智敏表示：“我要做的菜是红烧沙洋萝卜，做法比较清淡，能保留萝卜的营养价值。”

　　切、炒、煮、炸、煎……比赛现场，各选手结合地域特色，展示非凡手艺。按照菜品创意、刀工处理、菜品味道、营养卫生、装盘造型等项目综合评分，最后评选出金勺奖、银勺奖、铜勺奖及优胜奖若干。金勺奖得主张亚平说：“我本身特别喜欢厨艺，也爱自己琢磨。这次能拿第一名，真是特别高兴。”

　　“我堂我秀·厨艺秀”活动，为乡村厨艺爱好者搭建了交流展示的平台。以美食为媒，使文化礼堂既有传承文化的“深度”，又有聚拢群众的“热度”。