今年以来,县市场监督管理局锚定“食安共富幸福村”目标,将食品安全治理与乡村产业提质、文旅深度融合、惠民便民服务紧密结合。目前,全县已建成4个“食安共富幸福村”(据岱山新闻网8月22日报道)。
农村是食品安全治理的“最后一公里”,也是食品安全的薄弱环节。海岛农村分布散、物流链路长、小农经营占比高,长期存在假冒伪劣商品难以根治、餐饮门店后厨操作不规范、农家自产农产品溯源困难、农村家宴流动性强、监管难度大等痛点问题。而岱山创新开展的“食安共富幸福村”创建工作,有效补齐了农村食品安全治理短板,筑牢基层食品安全防线,探索出一条贴合海岛实际、务实高效的基层食安治理新路径。
重塑治理逻辑,变“被动监管”为“主动共治”。“食安共富幸福村”的创建过程,是一场全民参与、共建共享的基层治理生动实践。在秀山乡秀东村,党员帮扶队与社会监督员联动开展常态化巡检,将各类食品安全隐患化解在基层网格;在岱东镇龙头村,广大村民主动参与监督,顺利实现从“被监管者”到“共治参与者”的角色转变。我县将“食安共富村”建设深度融入“一中心四平台一网格”基层治理体系,组建食安共富专员、技术帮扶队伍,充分发动渔嫂志愿服务队、“红领蝶变”议事会等社会力量,成功构建起“网格监管+智防预警+全域闭环”的现代化食安治理新模式。
赋能产业升级,变“安全负担”为“共富引擎”。食品安全并非产业发展的对立面,而是高品质发展的基石。我县通过实施地标产品标准化、订单农业等举措,将“食安”转化为品牌溢价。以龙头村为例,依托国家地理标志产品“岱山沙洋晒生”,当地搭建起从农田到餐桌的全链条溯源体系,严格保障原料品质百分百合格,有效带动农户户均年增收超5000元。实践充分证明,标准化、高品质的食品安全管理,能够有效提振消费信心、吸引游客驻足打卡,打通“种植+体验+消费”产业闭环,实现安全保障与产业增效的双向共赢。
聚焦便民惠民,变“管理刚性”为“服务柔性”。针对海岛老年经营主体居多、办证不便、出行偏远等突出问题,创新搭建适老化服务机制,推出入户即办、证照临期预警、方言实操培训等暖心便民举措。结合海岛农村家宴流动化特点,严格落实家宴报备制度,常态化开展流动厨师专项培训管理,从源头前置化解食品安全风险。工作人员常态化下沉渔村一线,上门帮扶指导农家乐、渔家排档规范经营,推动后厨环境、加工操作全面提质升级。同时,整合资源打造“多站合一”综合工作站,集成食安联络、百姓点检、消保维权等多项服务功能,实现群众和经营主体“进一扇门、办全项事”,既有效提升基层监管效能,也切实增强群众的获得感与安全感。
岱山渔农村点多面广,农村食品安全治理不能局限于打造少数示范样板。要持续总结提炼创建经验,推动示范效应由点扩面、全域辐射,让更多乡村共享食安建设成果。随着越来越多“食安共富幸福村”落地生根、提质增效,这张覆盖田间地头、渔村小店、文旅场景的全方位食品安全防护网,将持续筑牢海岛民生安全底线,让群众获得感更加充实、游客体验感持续提升,真正实现“舌尖上的安全”与“乡村里的共富”双向奔赴。