日前，县市场监督管理局在全县范围内组织开展含铝食品添加剂使用标准执行情况专项检查。

　　截至目前，已出动执法人员90余人次，检查小吃、烘培、面条店等65家次，抽检发酵面制品、烘培食品、面粉等20批次，对1家在馒头中超范围使用泡打粉的餐饮单位移送公安部门立案侦查；并对被现场查获含铝“泡打粉”的2家小吃店予以立案调查。

　　据统计，专项检查期间，共开展集中培训3次，发放宣传资料200余份，签订承诺书65家。