日前,县行政中心机关食堂举办了一场别开生面的厨师技能比武竞赛活动,食堂厨师和帮厨两两分组共组成了6组参赛队伍参与比拼,评委由县职业技术学院的烹饪教师担任。评委分别从加工制作工艺、操作熟练程度以及菜品的造型、色泽、口感和营养搭配等几个方面综合考量评分,并对表现优秀的选手给予表彰奖励。