近日，县市场监管局开展了非集中消毒餐具无菌采样培训，所属基层所(分局)的一线餐饮食品安全监管执法人员参加了培训。

　　此次培训以现场采样操作示范和采样文书制作示范相结合的方式，对培训人员详细讲解了非集中消毒餐具的现场采样流程、操作技巧及影响检测结果的相关因素等内容。“通过此次培训，有效规范了餐具消毒效果监测采样行为。”该局相关负责人道。

　　下一步，该局还将对基层一线的餐具消毒效果监测抽样工作开展跟踪指导，进一步提升基层一线餐饮食品监管人员的专业能力，确保检测结果真实可信，监管工作客观公正。