贰、风雨如磐两头洞

海到了尽头，大地就只剩岩石了。两头洞就是这样。

这是岱山作家许成国兄笔下的文字。

何谓两头洞？岱西剪刀山咀外有条仇家门水道，水道西边是三座悬水小岛，名南洞岛、北洞岛和老鹰窠岛。由于地壳变迁，南洞、北洞两岛合一，故称为两头洞，别称双合山。

康熙《定海县志》中又记作“双头洞山”，当时就已经另有“双合山”之名了，并设“双合山汛台”一座，编入当时定海镇总兵统辖下的右营军制之中了。康熙四十四年，又在此处添设瞭望一座，由中左两营派兵防守。

朱绪曾《昌国典咏》介绍岱山时提到，明嘉靖四十年(1561)四月的一次抗倭战役中，两头洞倭贼船一艘，被明军一个叫童华的把总剿毙，斩首若干。

一个反清复明情结浓郁的历史地理学家无锡人顾祖禹，历时三十年，在康熙年间撰成了一本带有军事地理色彩的“海内奇书”《读史方舆纪要》，在该书卷八十九浙江一篇中，顾祖禹说，今考沿海之中，上等安岙可避四面飓风者，凡二十三处。而两头洞就是其中第二处。

毛德传先生在其《海疆剿匪亲历记》一文中提到，1950年舟山群岛海匪活动尚存，岱西大乡乡长欧金玉同志(六十四师连长下来)被匪特杀害于两头洞，手枪被抢走。

历史的硝烟如果能一一刻在岩石上，我想成国兄一定还会续写：

海到了尽头，大地就只剩岩石了。两头洞就是这样风雨如磐。岩石善于说话，精于歌吟，更攻于跳舞。这也许就是作为岩石性情中最本真的另外一面。

像瞻仰神秘、拙朴、写意的天然岩壁画，我又翻开了民国版《定海县志》，“與地篇”中说，两头洞，长“三里又三之一”，阔“二里又三之一”。居民“数十户”，译称“协它唐”。备注栏中称“两头洞西南北三面均可椗泊，其东面距岱山之间俗呼仇家门，水深四五拓至十余拓不等。”(一拓相当于现在的一点八米余)

民国士绅任宗燮《岱山揽胜记》 ：“……再西为剪刀头，地处极西。凿石之声铮铮入耳，盖去双合山仅一苇也。”

仅一苇之隔的仇家门由一条海道变成了一堤海塘，随江而淌的咆哮被拦腰截断于1980年。凌风伫立，等候了近500年的悬水离岛在趄趄趔趔中与剪刀头咀亲密吻合。一个崭新的双合，开创了一个半岛时代的两头洞。

一个人的命局中，有月柱与日柱的双合。如月柱是庚辰，日柱是乙酉，则是天干乙庚合，地支辰酉合。一座岛的运数中，也会有小岛与大岛的双合吗？也会有人工与自然的双合吗？这也许就是曾经的双合乡、今天的双合村或者双合社区应该告诉我们的。

两头洞以古朴原始的小渔村风貌，保留着上厂下厂、大岙小岙等自然村落的名字，西边的花鼓和滩锣，总在每个丰收的渔汛时节敲打起高亢和激越。岛民们在两头洞南港海域，捕获着成千上万斤的海蜇，通过卤、盐、矾等独创的传统方法加工成餐桌上的美味。岛民们将多余的渔获晒成鱼干或者腌成咸鱼，久而久之，两头洞的清蒸鱼干、鳗鲞、虾黄饼等就成了当地的特产。因为烹调材料源自深海，以蒸为主，调味清淡适口，所以“古法蒸菜”也成为两头洞的招牌名词。

舒展在海风中的皱纹，每一纹都是渔人与鱼儿的故事。若没有离岛的传奇，若没有岛民的诉说，我们内心久贮的情怀，不会转化为对“古法蒸菜”的好奇。在石壁酒家，我们释放了对海洋习俗的起码瞻礼，释放了对渔耕文明的起码尊重。