“一棵白菜十多块”“白菜赶上了猪肉价”……近期,原本是“大路菜”的白菜大出风头,短短几个月价格翻番。
尽管白菜不是当季的主力蔬菜,对市场影响并不大,但其涨价的消息,还是一石激起千层浪,白菜还迅速成了网络热词。究竟是什么原因让大白菜如此“不淡定”?
一季度成为菜价高升期
“白菜价格压到每斤0.3元,但还是卖不出去。在石马岙蔬菜瓜果基地,五万公斤白菜冷落菜地。”
去年,本报报道了石马岙菜农遭遇“白菜劫”,至今令不少种植户仍记忆犹新。
据高亭农贸市场的价格监测数据显示,目前白菜价格为2.5~3元/斤。和去年白菜贱卖不同,现如今的白菜身价翻了近十倍。
“今年一季度白菜价格上升特别明显。进入4月份以来,白菜价格基本就维持在每斤2.5元至3元之间。”高亭农贸市场的工作人员告诉记者。
白菜身价缘何不断攀高
在走访中,记者发现,人们对于白菜涨价的原因认识不尽相同。
农贸市场的一名菜贩告诉记者,现在市场所售的都是新白菜,而陈白菜早已销售一空,其中新白菜价格较高是由于今年春季持续低温,加之阴雨天气不断,蔬菜生长速度缓慢,导致白菜产量降低,进而推动价格上涨。
“去年同期,白菜价格过低,挫伤了部分种植户的积极性,今年很多人改种其他蔬菜,导致白菜产量下降。”县木兰农副产品有限公司总经理杨雪雁分析道。
此外,也有人认为,随着物价不断攀升,今年以来,蔬菜价格普遍上涨,白菜价格的上涨也是在这种大背景下的产物,属于正常的现象。
旺季到来菜价有望回落
白菜价格是否会持续上涨?
“白菜高价虽然是受各方面因素推动,但从市场整体来看,毕竟属于短期现象,不可能持续上涨。”县市场局副局长虞凯说。
据介绍,尽管从年前开始,蔬菜价格开始不断攀高,但是并非一直呈上升趋势。除白菜外,部分蔬菜品种短时间一度大起大落。以红毛番薯为例,清明节期间价格一度达7~8元/斤,而目前则为1.5~3元/斤。
“随着天气转暖,时令蔬菜的大量上市,蔬菜销售旺季一到,数量上大幅增加,价格必然走低。”虞凯说。