春节假期已过,我县各农贸市场供应充足,与节前相比较,除部分蔬菜和海鲜产品仍居高不下外,整体菜价呈现回落态势。
条肉价格每千克降了14元
节后,猪肉价格总体保持稳定,年前居高不下的条肉价格也已经回落。
在高亭农贸市场,记者发现,春节期间最高买到44元/千克的条肉,现在已降到30元/千克。此外,猪前腿肉和猪后腿肉与节前差别不大,价格分别为24元/千克和价格26/千克。
“春节时,大家都买条肉祭祀、送礼,条肉供不应求,价格自然就上去了,而后腿肉和前腿肉则因需求不旺价格一直与节前持平。”一猪肉摊摊主告诉记者,由于需求降低,年后猪肉价格已经回归稳定。
外运蔬菜价格仍在高位
相比肉价的回落,部分蔬菜价格在年后出现上涨。其中,黄瓜的价格从年前的12元/千克,上升为目前的20元/千克,最高峰时曾达到26元/千克。此外,芹菜、花菜、大蒜等蔬菜价格都有不同幅度的上涨。
“目前仍处于传统的春节期间,新鲜蔬菜的需求增多,导致部分以外运为主的蔬菜价格上升。蔬菜价格回落估计要到元宵以后。”菜篮子办公室相关负责人童永久介绍。
海鲜货源等待补充
海鲜供应的品种比较丰富,但是价格仍未出现明显松动。
在鲜蟹摊位,记者发现前来购买的顾客并不多,240元/千克的价格吓退不少消费者。
“过年之前冰箱里冰的海鲜现在还没吃完,现在的海鲜价格又贵,除了来客人,平时自己不会来买海鲜。”在一鲜蟹摊位前市民刘女士询问完价格后离去。
一位海鲜摊贩告诉记者,“现在,外出捕鱼的渔船还没有来,没有货源补充,所以价格还降不下来。”
据记者了解,根据往年的情况,等到元宵节过后,天气转暖,部分外出作业渔船回港,新鲜海鲜货源开始供应市场,海鲜类价格将逐步下降。
平价商品保证菜价稳定
记者在农贸市场发现,豆腐、香干、油豆腐等豆制品和禽蛋价格,节前与节后相比,基本没有变化,多数本地蔬菜的价格也已恢复了平稳。
据了解,今年春节期间,我县春节“菜篮子”平价商品供应了水产品135.5吨,交易额298.1万元;蔬菜12.5吨,交易额11.25万元;豆制品12吨,交易额14.4万元;禽蛋4.8吨,交易额5.28万元。
童永久说:“菜篮子供应的价格相比市场平均价格,要低10%至20%左右,共向消费者让利30余万元。这保证了春节期间和节后大部分菜价的稳定。”