那天，我站在南浦250多亩的盐滩中，感觉就像站在年少时路过的那个盐滩，耳边总是传来许多不同的声音，有盐民挑担时扁担发出的“咯吱咯吱”声，有嘈嘈杂杂的脚步声，有拖拉机“突突突”发动的声音，一切糅杂在一起，隆隆地叩击着脚下的这片盐滩。

　　眼前的这片盐滩，是岛上遗留的最后一片盐滩，远处，是见证岛上盐业史的岱山盐业博物馆。有史记载，岱山的祖辈们从唐代中叶开始，就发挥自己的聪明才智，从最原始的刮泥淋卤到清代中期的煎煮法，再到嘉庆年间的盐板，面向大海，向大海要盐。后来，解放后的盐民们，从不知多少代人的制盐劳动实践中，摸索出了滩晒，开展了技改滩、标准滩、滨海取咸，以及平顶保卤池、黑色薄膜垫底结晶等，这不仅降低了盐民们的劳动强度，而且产量和质量也不断提高。

　　盐，曾是一代又一代海岛人的生计、烟火和生死。年少时，我不懂盐的历史，但我亲眼见过盐民的辛苦。初中的时候，我们的学校就在双峰盐场，在每天上学必经的那条路上，总有人在装盐、运盐，一路是盐的味道，盐民们汗水的味道，农用拖拉机柴油飘过的味道。我印象最深的是有一次，特意走近挑盐人，去闻盐的味道。但那味道其实并不好闻，苦涩的咸味，夹杂着汗水味、臭脚丫、塑料薄膜的味。整片盐区都散发着一股热气，闷热、炙热，总之是说不上来的热。那天，我站在那里，看着一格格盐滩，觉得整片盐滩像个割裂开的镜子，仿佛望不到天。

　　那是我第一次，感受到盐民的辛苦，哪怕我只是看到了表面上的那一份辛苦，但是那个场景，直到许多年以后再回望，依然能够感受到。雪白的盐坨边，炎炎烈日下几近赤裸着身子的盐民们，黝黑的身上流淌着汗水，有些肩膀上是肿的，烈日下穿在脚上的是厚厚的雨靴，老远就能感觉到那份闷热。如今，站在南浦的这片盐滩上，我似乎又看到了当年的那个场景，甚至看到了历史深处的先祖，流着血与汗，隐忍着，奋斗着，在靠天吃饭的艰难岁月里，在日头下每天坚持十几个小时的劳作，在大雨、风暴、台风等灾害天气里与天抢饭。

　　翻开海岛煮盐的历史，从历史的资料中，我们可以看到岱山的盐业史，并不是一帆风顺的。从分散轮流晒盐到全面实行股份合作的专业化盐场；从单一原盐生产走上盐、工、副综合发展道路，盐场的变化，侧面印证了盐业的发展，从中亦可以感知一个海岛的变迁。

　　许多人说盐是白色的，其实，它不只是简单的白色。在盛夏时节，在大太阳底下，路边一个个盐坨，白得发亮，亮得让人睁不开眼；在阴天的时候，它是正常的白，不染尘埃的白，让人心生敬畏的白。盐，是海的结晶，带着海的记忆。没人说得清，一粒盐，从大海来到陆地，从无形的水化为有棱的晶莹，经历了多少磨难。就算是老盐民，也未必数得清，盐民们挑着一担担的盐，堆起一个个盐坨，从漆黑的凌晨到霞光碎影的夕阳，留下了多少汗水和脚印。

　　晒盐很苦，如果有更好的选择，谁愿意一辈子在盐场里待着呢。但是，盐业是海岛人赖以生存的重要产业，虽然苦，还是得干。乐观地说，海岛人民不怕吃苦，大海造就了海岛人淳朴不怕苦的性格。但淳朴的盐民们也曾喘不过气来，忍无可忍，最后爆发了。1936年7月，岱山岛上发生了大规模的盐民暴动。愤怒的盐民焚毁了国民党秤放局大院，打死了伪秤放局局长缪光及20多个反动盐警和职员，迫使国民党政府及其盐务当局取消了“产盐归堆”和“渔盐变色”的反动条令。毫不夸张地说，轰轰烈烈的盐民革命，改变了海岛的历史。贱如蝼蚁的盐民，在大历史的背景中向大海讨生活，向一粒盐求乞，渴望的只是延续日子，活下去。

　　250多亩，南浦的这一块盐地，是绿海公司保留的。绿海公司留下这片盐地，看中的是什么，是它能够产生多少的效益，还是看中它将来的发展呢？无可否认，能够保留这样一片盐地，对于岛上的人们来说是幸福的。无论盐业如何发展，对于岛上的人们来说，唯有岱山的盐地才能产生出属于岱山的独特的盐味。

　　一位昔日走南闯北多年，年过不惑之年的负责人，对着眼前的这块盐地，深有感触，带着几分可惜，带着几分怀念。在他年轻的那几年里，正是岱盐发展得最辉煌的时代，那是一个已经凝结在纪念碑里的时代，是属于整个岱山的荣誉。他说，那时候，金华等地做火腿生意的人哪怕盐的价格再高，还是愿意来买这里的盐，为什么呢？因为有些外地的盐只能腌制到表面一层味道，唯有岱山的盐，能够腌得入味，腌到最深处，味道才足够，而且用岱盐制作的卤水是不会发黑的，所以当时岱山的盐很受欢迎。盐业对社会贡献很大，村级的集体经济靠盐、老年人养老靠盐、中学也靠盐，所以才有盐业中学，原来我们当初读的中学，不只是因为与盐场很近，而是因为那些盐，才可以坐在学校里读书呀。

　　随着盐场的消失，盐民彻底告别了晒盐生涯。但我们知道，盐，并没有撤离我们的生活，只是岛上的盐，有了自己更好的选择。我相信，对于岛上的我们来说，那段关于盐的历史，是丰盈岁月不可或缺的事物，是横亘于生命的骨髓。