最忆妈妈味,共富“她”力量。近日,“妈妈的味道”厨艺公益培训开班,特别邀请专业厨师为大家免费授课,围绕食材处理、刀工知识和酱汁调制等实用技巧进行教学。据介绍,厨艺公益培训计划开办十期,主要面向全县女性美食爱好者,通过集中学习、培训、实践操作,帮助大家掌握美食专业知识和技能。
“此类活动的开展一方面能让大家有一技之长,调剂生活,也可以推广岱山本地特色产品。”市民表示。
据悉,“妈妈的味道”是省妇联融合乡愁回忆、美食技艺、巧手工艺,为妇女在家门口创业就业量身打造的公益扶持品牌。通过厨艺培训,弘扬岱山传统饮食文化,提升女性就业创业能力,以技赋能,为乡村振兴贡献巾帼力量。