为确保农产品质量安全,今年以来,县市场监督管理局持续在各基层检测所、农贸市场等推广应用胶体金速测技术,及时防范农产品质量安全风险,切实守护好老百姓“舌尖上的安全”。
6月26日上午,在秀山农贸市场,检测人员正利用胶体金试剂,对上市蔬菜进行农药残留快速检测。据介绍,相比传统的农药残留检测技术,胶体金具有快速、简便、准确等优点,仅需10-15分钟,便可精准、快速判断出农产品是否存在某种农药超标,实现精准检测。
“胶体金卡是目前的检测主流,对于啶虫脒、毒死蜱、水胺硫磷之类的农药残留有精准的筛查作用,准确率达到85%~90%以上。”县市场监督管理局食品安全协调科科长任启敏说。
推广胶体金速测技术是我县创新推动农产品质量安全监管水平提升的重要手段之一。目前,全县共有14个检测点均能运用胶体金检测食用农产品农兽药残留等项目,实现了胶体金速测技术应用全覆盖。
“胶体金检测是食品抽检之前的重要防线,一旦发现阳性,我们立即会对阳性的食品进行下架处理,并进一步送往实验室进行检测。”任启敏表示。