新学期伊始，为守护师生“舌尖上的安全”，连日来，县市场监督管理局联合县教育局，开展校园食堂食品安全专项检查，全力护航开学“第一餐”。

　　3月5日上午，检查人员来到岱山双峰新城学校，深入后厨操作间、食品储存仓库等地，重点对餐具清洗消毒、食材采购索证索票以及食品安全制度、从业人员的健康管理落实情况进行细致检查，对操作台、挡鼠板、排水沟等病媒生物防制设施进行查验。检查过程中，还对学校食堂的食材原料、餐饮具表面洁净度等进行了抽样检测。

　　“在开学一周内，我们对辖区内29家学校幼儿园食堂进行全覆盖检查，对检查中发现的个别食堂人员操作不规范等情况，当场责令改正到位。”县市场监督管理局食品经营安全监督管理科科长庄琦说。

　　近年来，我县持续强化校园食品安全治理，通过建立“多卡位、任务到点到人”和“双总监、多食品安全员”的责任落实机制，并依托“阳光配送”“阳光厨房”等数字化监管模式，不断提升校园食品安全的保障水平。