食安共富，寻味海岛。8月30日，2026舟山乡村美食季乡厨大赛首站活动在岱东镇龙头村举行。此次活动在充分挖掘海岛本土美食活力的同时，进一步深化了“食安共富幸福村”建设。

　　海风拂面的户外草坪变身赛场，来自全市的乡厨同台比拼。限时60分钟的竞技环节中，参赛乡厨各展绝活，巧用雷达网带鱼、梭子蟹、大黄鱼等地道舟山海鲜食材，在守住海岛老味道的同时大胆创新烹饪手法，一道道色泽诱人、风味十足的海岛特色佳肴接连端上展台。

　　“这次参赛我做了两道菜：一道是香酥小黄鱼，一道是避风塘梭子蟹。梭子蟹我加了点辣，做成了香酥口味。”参赛乡厨李想说。参赛乡厨王彩英告诉记者：“我做的都是舟山海岛特色菜，来参赛了，肯定有信心。”

　　此次活动紧扣食安共富主题。赛前，所有参赛乡厨全部完成线上食品安全专项培训。活动现场，县市场监管部门设置食材免费快检服务区，面向群众开展食材现场快速检测；食安快问快答互动环节，让大家在观赛品美食的同时，学习掌握食安常识。