国庆、中秋“双节”临近,我县旅游市场即将迎来客流高峰,为了让游客住得安心、吃得放心,我县酒店、餐饮等服务行业提前做好各项准备,倾情迎接八方来客。
在岱山海景桔子水晶酒店,工作人员正逐一检查消防设施,同步开展客房卫生整理、电房及水箱巡检等工作。据介绍,该酒店共有108间客房,“双节”期间的客房预订量同比去年有所上涨。围绕“安全”与“品质”两大核心,酒店细化各项迎客举措,力求提升宾客体验。
“为了让大家有更好的体验,今年,我们增加了养生茶等特色服务,同时酒店不仅提供接送车辆,还考虑到海边玩沙的需求,准备了玩沙工具和伴手礼。”舟山岱山海景桔子水晶酒店总经理黎兵说。
餐饮是展示旅游目的地特色的重要媒介,在我县经营超五年的餐饮品牌——高佳庄积累了丰富的假期运营经验。从今年预订数据来看,10月2日至4日,该公司客流以婚宴、宝宝宴、家庭聚餐为主,同时穿插外来游客,预计双节期间将出现排队现象。对此,高佳庄岱山门店在人员调配、食材储备、休息区设置等方面提前制定方案,全力保障服务质量。
“例如,针对10月2日、3日宴席高峰期,首先根据厨房打单系统制定初步的采购计划,然后结合实际研判进行修正,从而实现原材料的精准匹配,确保食材日日新鲜。”岱山县高佳庄餐饮管理有限公司总经理柴志平说。