我县渔民抢抓有利渔汛，依托丰富的海蜇资源与古法加工技艺，推动今年“两头洞”海蜇再次实现产销两旺。

　　今年两头洞南港海域海蜇捕捞分两轮进行，首轮捕捞作业从7月16日持续至7月30日，第二轮海蜇捕捞则从本月16日开启。受近期高温天气及台风过后适宜的海域水文环境影响，海蜇生长充分、品相更佳。据岱西镇双合村委会副主任应家龙介绍，每艘船每日产量在2000斤到3000斤左右。

　　丰产的新鲜海蜇源源不断上岸，也拉动本地深加工产业高效运转。大批新鲜海蜇被运送至蟹文化产业园进行标准化精细化加工。

　　“用两头洞的‘三矾’工艺制作，口感比普通做法更好。上一轮我们收了60万斤海蜇，现已基本售完。”海蜇采购负责人柳卓伟说。